Chères lectrices, chers lecteurs,
Le mois de septembre aura été ponctué d'évènements marquants liés à l'avenir de notre alimentation : mon sommet annuel à Plescop sur "L'humain, premier capital de nos industries alimentaires" ou encore le salon de l'élevage, SPACE à Rennes, avec une édition 2025 consacrée à l'intelligence artificielle au service de nos agriculteurs.
L'humain reste au coeur de nos écosystèmes agricole et agroalimentaire, c'est pourquoi, j'ai co-rédigé avec Rémi CRISTOFORETTI, Président de l'agence bretonne des industries alimentaires (ABEA), une tribune évoquant "un pacte humain pour relocaliser la valeur et redonner sens au travail".
Je vous partage ci-dessous nos points de vue sur le sujet.
