Cette entreprise s'est lancée en février 2017 dans la fabrication de brochettes japonaises. Elle tente, avec culot, le mochis glacé breton...et c'est un succès ! Tous les produits sont fabriqués dans les ateliers, à partir de crèmes glacées, de sorbets ou de garnitures artisanales et locales, d'arômes naturels. Ici, seule la farine de riz est importée.
Aux côtés de madame Véronique Le Bourge, la directrice de l'entreprise, de monsieur Daniel Audo, maire de Crédin et de madame Nicole Le Boucher, adjointe au maire, j'ai eu l'occasion de visiter les ateliers de production.
Le plan France relance du gouvernement a accompagné cette entreprise pour un tiers de l'investissement dans les nouvelles machines sur les lignes de conditionnement. 
